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トピックス2021.01.10

【意外!というお声も 】 和食も大人気!

結婚式のお料理といえば、どのようなコースを想像されますか?
やはり、フランス料理を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。

本日ご紹介するお料理は、和食です!

「結婚式に和食ってあまりイメージにないなぁ…」
といった方も多いのではないでしょうか。

実は、和食は老若男女どのゲストからもお喜び頂けるコースです。
すべてお箸でお召し上がり頂けるので、ナイフやフォークを使い慣れていないゲストもストレスを感じることがございません。
味付けもどことなく懐かしささえ感じることができるので食べやすさも抜群です。
また、ゲストへサプライズになるかもしれませんね。

ノートルダム下関では、大聖堂や披露宴会場の雰囲気に合わせ
和食とフレンチの良いところを融合したコースもご準備可能です。
このようなメニューなどはいかがでしょうか?

【前菜】
前菜の盛り合わせ

【小鉢】
道明寺蒸しの餡掛け

【御椀物】
御祝いの御吸物

【御造り】
伊勢海老・鮪・河豚刺し

【魚料理】
カラビオーネ海老の柚香焼
オマール海老の黄身衣揚げ


【肉料理】
国産牛ロース肉のステーキ レモンソース
季節のサラダ添え


【御凌ぎ】
真鯛胡麻和えのお茶漬けと香の物

【甘味】
白胡麻のプリン かぼちゃのタルトと共に

ノートルダム下関自慢のお料理を試食してみませんか?

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